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2010年 03月 06日

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Canon EOS 50D/ EF-S17-55mm F2.8 IS USM

昨年仕事で行った大連のレストラン。大きな鍋でスープが煮込まれています。



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こちらは刀削麺。鮮やかな手さばきで麺を掻き取り、沸騰する湯の中に投じていきます。


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そしてこちらは飴細工。熱した砂糖を薄い杓で器用に垂らして飴を形作っていきます。
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by bernardbuffet | 2010-03-06 17:04 | EF-S17-55mm F2.8 IS | Comments(2)
Commented by maido-ookini350 at 2010-03-06 19:09
こんばんは^^
世の中で一番美味しい料理は、中華料理と思います^^
2枚目、素早い手さばきが伝わります^^
Commented by bernardbuffet at 2010-03-07 17:36
>maido-ookiniさん
こんばんは。
このスープ、刀削麺のタレです。日本でも食べたことがありますが、この店の麺とタレは絶品でした。


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